Voor wat, hoort wat

Project Reference: 

Voor wat, hoort wat

Tegenover elke donatie voor Eten van eigen hof staat een mooie tegenprestatie: een droge worst van het Tamworth Bosvarken, een diner bij Ons Restaurant of een rondleiding op de herenboerderij in Boxtel, bijvoorbeeld.

Vanaf 25€: droge worst van het Tamworth Bosvarken
De droge worst is afkomstig van Boeren in het Bos. Dat is een (klein) bedrijf dat dieren inzet als natuurbeheerder. Een van die dieren is het Tamworth Bosvarken dat het hele jaar rond wroet in bosbodems. Daardoor krijgt de verjonging meer kans, worden ongewenste soorten verdreven en poelen voor kikkers en padden gecreëerd. Kortom de natuur profiteert en het varken ook. Dat kan immers zijn natuurlijke gedrag vertonen en leven van wat het bos biedt. De droge worst van Boeren in het Bos geeft u een idee hoe varkensvlees van de herenboerderij, waar dierenwelzijn op een zelfde hoogte staat, zal smaken, zie ook boereninhetbos.nl.
Vanaf 50€: excursie op de herenboerderij in Boxtel
Prachtige kippen en hun hightech mobil home, dakloze varkens die hun stal absoluut niet missen, smeerwortel in de boomgaard en het bijna uitgestorven brandrode rund, zijn slechts enkele onderdelen waarbij de excursie op de herenboerderij in Boxtel stilstaat. Naast de bedrijfsmatige opzet van het 20 hectare gemengde bedrijf zal excursieleider Geert van der Veer ook de sociale constructie uit de doeken doen en natuurlijk al uw vragen beantwoorden. Voor wie het met eigen ogen wil zien.

Vanaf 250 €: 2 dinerbonnen voor Ons Restaurant
Afgelopen najaar filmde ik herenboeren die een kookworkshop volgden aan het Koning Willem 1 College in Den Bosch. Na afloop werden de gerechten uitgeserveerd in het opleidings-restaurant. Die culinaire ervaring (het was écht lekker) wil ik u niet onthouden. Benieuwd wat vakkundige handen met verse en pure producten, zoals die van de herenboerderij, kunnen doen? Ga dan voor de dinerbonnen voor ‘Ons Restaurant’.

Hieronder een impressie van de kookworkshop

 

Stuur geen mail naar mijn funders: