2019, wat een jaar!

Project Reference: 

Beste donateurs,

Het jaar is alweer bijna voorbij maar hier bij Stichting Meer dan Babi Pangang hebben wij niet stil gezeten. Daarom een highlight van het afgelopen jaar oftewel het Meer dan Babi Pangang jaaroverzicht 2019.

Februari

In februari was de aftrap van de productie van de documentaire; de eerste proefdraaidag tijdens de kookworkshop babi pangang maken in Restaurant Mood in Rotterdam. Enkele donateurs van de crowdfunding campagne mochten deelnemen aan de workshop en deze werd gegeven door niemand minder dan chef Eveline Wu. Wat hebben we die dag geleerd? In de Chinese keuken zijn er 3 verschillende soorten geroosterd vlees en de babi pangang zoals wij het in Nederland kennen hoort daar NIET bij. J

Maart

In maart begon het zomerprogramma in het Nederlands Openluchtmuseum in Arnhem met het thema ‘Gruwelijk Lekker’. Uiteraard was Chin. Ind. Restaurant Azië, wat in het museum staat, een onderdeel uit het programma. Op scherm was ik in het restaurant te zien om o.a.  te vertellen hoe het was voor mij om op te groeien in het restaurant van mijn ouders.

Juni

In juni waren wij als Stichting Meer dan Babi Pangang uitgenodigd voor de opening van Museum Sophiahof in Den Haag. In aanwezigheid van Zijne Majesteit mochten In-Soo en ik vertellen over ons online platform meerdanbabipangang.nl. 

 

Tevens waren we in juni begonnen met de cursus opzetten van erfgoedzorg om een poging te wagen de Chin. Ind. Restaurantcultuur op de inventaris van Nederlands Immaterieel Erfgoed bij te schrijven. Met Chin. Ind. Restaurantcultuur bedoelen we niet alleen de zaak maar alles wat erbij hoort, zo ook de babi pangang, het afhaalluikje, het ‘Chinese exotische’ gevoel wat je krijgt zodra je de zaak binnenstapt, maar ook de nostalgie die eraan verbonden is, kortom de hele cultuur eromheen. 

De adviseur van het Immaterieel Erfgoed Kenniscentrum geeft het volgende aan over de cursus: ‘het is geen free ride’. 

Augustus

Op 1 augustus lanceerden wij meerdanbabipangang.nl. Een online platform die de diversiteit van de Chinese, Indische, Indonesische (en alle combinaties daartussen) gemeenschap, waar we persoonlijke verhalen delen uit het gedeelde verleden, ervaringen uit het heden en onze visie op de toekomst. Hiermee willen wij een breed publiek inzicht geven over de rijke culturen van deze gemeenschappen. 

Oktober

Cursus erfgoedzorgplan afgerond! Het was zeker geen free ride! Het is nu zaak dat wij een erfgoedzorgplan schrijven, vergelijkbaar met een scriptie of eerder een proefschrift, waarbij je het erfgoed van top tot teen uitpluist en binnenste buiten keert. De cursus heeft mij weer nog meer inzicht gegeven waarom het zo belangrijk de Chin. Ind. Restaurantcultuur bewaard moet blijven. Ons plan ligt nu bij de toetsingscommissie, ik hou jullie op de hoogte zodra er meer bekend is.

November

Op 11 november vond een benefietdiner plaats wat georganiseerd werd door Fine Eastern Restaurants. Het benefietdiner was een feestelijke fundraising-avond ten behoeve van onze documentaire. Deze prachtige avond met de vele supporters vond plaats in het iconische Sea Palace in Amsterdam. Er werden vele loten verkochten, prachtige prijzen werden uitgedeeld en wij gingen zeker niet met lege handen naar huis. Er was maar liefst €14.000,- opgehaald!! 

December

In december heb ik samen met Fenmei Hu, van Verhalenhuis Belvedère, een lezing gegeven bij Museum Perron Oost in Amsterdam, tijdens het programma Van Heinde en Ver, over de geschiedenis van Chinese migranten in Nederland. Een hele eer om naar aanleiding van de documentaire en vanuit Stichting Meer dan Babi Pangang te mogen vertellen over een gemeenschap die vanouds bekend staat als mysterieus en onzichtbaar. Maar daar proberen wij dus nu verandering in te brengen!

Ondertussen zijn er nog verschillende proefdraaidagen geweest en heb ik inmiddels een fijne crew samengesteld. Samen met deze dappere ridders zullen we een mooi 2020 inrijden en ons uiterste best doen om een waardige film neer te zetten.

Rest mij nog 1 ding te zeggen: nogmaals dank voor jullie steun, namens de crew en Stichting Meer dan Babi Pangang wens ik jullie allen een fantastische jaarwisseling en tot in 2020!  Gānbēi!

 

Don't e-mail the supporters: 

Comments

washableway_733357's picture

Download Temple Run 2 new version.